Passie voor koken, gezondheid en fotografie
Zoete hüttenkäse? Vaak wordt dit voedingsmiddel in hartige gerechten gebruikt, zo hebben dat ook al een aantal keer gedaan. Zoals bijvoorbeeld in dit lekkere receptje met gerookte zalm. Hüttenkäse heeft de afgelopen jaren een flinke opmars gemaakt. Bijna elke foodblogger gebruikt het wel eens. Hüttenkäse …
Weet jij wat een pizza calzone is? Een calzone is eigenlijk gewoon een pizza, maar dan dubbelgevouwen. Dus je kunt je beleg zelf samenstellen, een pizzadeeg maken, uitrollen, dubbelvouwen, bakken en voilà, je hebt een pizza calzone. Maar niet iedereen bedenkt zomaar zijn eigen recept …
Als er 1 gerecht is waar je mij op zondag ochtend blij mee kan maken, zijn het wel pancakes. Je kunt pannenkoeken eindeloos variëren, zowel qua beslag als met toppings. De pannenkoeken die wij hebben gemaakt zijn lekker luchtig en hebben ook nog eens hele …
En ja hoor, wéér een smoothie! Het is inmiddels al onze 5e! Zo hebben we een groene-, gele-, roze- en paarse smoothie. Dit keer is hij oranje/roze, gemaakt met aardbeien, mango en sinaasappelsap. Wil jij eens één van deze overheerlijke smoothies maken? Bekijk het recept …
Na een groene–, gele– en een roze–, is het nu tijd voor een paarse smoothie met blauwe bes. De smoothies die wij maken zitten vol met vitamines en bevatten geen toegevoegde suikers! Het is een makkelijke manier om aan je dagelijkse behoefte fruit te komen. …
Soms is het lastig om aan je groenten- en fruit behoefte te komen. Tegenwoordig wordt namelijk geadviseerd om 250 gram groente en minimaal 2 stuks fruit per dag te eten. Wil je op een simpele, snelle en verantwoorde manier je vitamines en mineralen binnen krijgen? …
Eet jij wel eens Chinees? Dan kan het bijna niet anders dan dat jij Foe Yong Hai kent. Dit gerecht is een mix van gebakken ei en verschillende groentes, afgemaakt met een zoet zure saus. Wij hebben hebben onze eigen versie van dit gerecht gemaakt. …
Brrr, je kan de laatste dagen weer goed merken dat het winter is. En wat is er tijdens een koude dag nou lekkerder dan een warme kop thee? Zelf heb ik vaak bepaalde periodes dat ik thee drink, met name als ik mij niet helemaal …
Heerlijk als dessert na een goede maaltijd, chocolade mousse doet het altijd goed. Als je het zelf eens probeert te maken, kom je er achter dat het bomvol suiker en (verzadigd) vet zit. Het recept wat wij hebben bedacht, is relatief laag in calorieën en …
