Passie voor koken, gezondheid en fotografie

Search Results: fruit

Havermout met kaneel en vers fruit

Havermout met kaneel en vers fruit

Havermout is een ideaal product voor een stevige lunch of ontbijt. Je kunt er van alles mee combineren, zoals bijvoorbeeld deze taartjes met chocolade! Daarnaast is het een bron van vezels en vult het dus goed. Vandaag heb ik een heerlijk recept voor jou vol […]

Griekse yoghurt met rood fruit en gepofte quinoa

Griekse yoghurt met rood fruit en gepofte quinoa

Na onze quinoa bowl is het tijd voor nog een receptje met quinoa. Dit keer hebben het gepoft, weer totaal anders dan gekookt! Deze graansoort eet ik persoonlijk niet erg vaak. Toch vind ik het leuk om er nieuwe receptjes mee te verzinnen. Daarom hebben […]

Meloen gevuld met panna cotta en vers fruit

Meloen gevuld met panna cotta en vers fruit

Wat zijn de meloenen in deze periode toch lekker! Daarom hebben we weer een lekker receptje gemaakt met meloen, dit keer de cantaloupe. Uiteraard kun je voor dit recept ook gemakkelijk een galia meloen of andere soorten gebruiken, een watermeloen raden we wel af! De […]

Zoete quesadilla met fruit en chocolade

Zoete quesadilla met fruit en chocolade

Een quesadilla is de Mexicaanse variant van onze tosti. Normaal gesproken doe je er bijvoorbeeld kip, rundvlees of tonijn tussen met wat kaas. De kaas zorgt er voor dat de quesadilla aan elkaar blijft zitten, net als bij de normale tosti. Maar wat als je […]

Rood fruit smoothie

Rood fruit smoothie

Onlangs hebben we al een groene en een gele smoothie geplaatst. Beide kleurrijke drankjes hebben we puur gemaakt van fruit en zuivelproducten, dus geen toegevoegde suikers. Ook nu hebben we weer een overheerlijke smoothie boordevol vitamines. Dit keer hebben we ook eiwitpoeder toegevoegd zodat de […]

Pizza met chocolade en fruit

Pizza met chocolade en fruit

Wie lust er nou geen pizza? Vandaag hebben we een zoete pizza gemaakt, belegd met fruit en chocopasta. De pizza bevat geen toegevoegde suikers en zit vol met vitamines. Hou jij van pizza en tegelijkertijd van zoetigheid? Dan moet je absoluut deze pizza eens maken! […]

Drakenfruit panna cotta

Drakenfruit panna cotta

Misschien heb je het al wel eens gezien; de pitaja/pitaya/pitahaja/dragon fruit, ook wel draken fruit genoemd. Draken fruit is de vrucht van bepaalde cactussoorten en komt van nature uit midden- en zuid Amerika. De schil kan zowel roze als geel zijn en het vruchtvlees is […]

Volkoren pasta met garnalen

Volkoren pasta met garnalen

Pasta met garnalen doet het voor mij altijd goed. Helemaal in een beetje roomsaus. Door deze bourguignonnen melange te gebruiken, maak je de room saus nog veel lekkerder! De kruiden heb ik van Van Beekum Specerijen, een website waar je heel gemakkelijk al je kruiden […]

Vegan overnight oats

Vegan overnight oats

Heb jij het al wel eens gegeten, overnight oats? Dit is eigenlijk een heel simpel recept, je mengt namelijk de havermout met melk en dit laat je een nachtje in de koelkast staan. De havermout trekt zich vol met het vocht en dit geeft alles […]

Vruchten panna cotta

Vruchten panna cotta

Hou jij wel van een lekker dessert? Een lekker bolletje ijs, een crème brûlée of juist simpel een bakje yoghurt. Met een goed dessert maak je mij zeker blij. Zo vind ik alle bovenstaande desserts lekker, maar met een goeie panna cotta maak je mij […]