Toast met zoete hüttenkäse

Zoete hüttenkäse? Vaak wordt dit voedingsmiddel in hartige gerechten gebruikt, zo hebben dat ook al een aantal keer gedaan. Zoals bijvoorbeeld in dit lekkere receptje met gerookte zalm. Hüttenkäse heeft de afgelopen jaren een flinke opmars gemaakt. Bijna elke foodblogger gebruikt het wel eens. Hüttenkäse bevat namelijk erg veel eiwitten en weinig verzadigde vetten. Daarnaast kun je er ook nog eens eindeloos mee variëren, zoals wij vandaag hebben gedaan. We hebben namelijk de hüttenkäse gecombineerd met light jam waardoor je ook geen toegevoegde suikers binnen krijgt.

Ingrediënten voor 2 toasts

– 2 volkoren boterhammen
– 200 gram hüttenkäse
– 50 gram light rood fruit jam
– 2 aardbeien
– 20 gram amandelen

[impulse_trigger image=’https://thefitfoodfriends.nl/wp-content/uploads/2018/05/IP_logo_animatie_90x90.png’ custom=’true’ align=’right’ size=’small’]

Bereidingswijze

Doe de 2 boterhammen in een broodrooster of grill ze in een tosti ijzer. Laat ze vervolgens even afkoelen.

Pak een kom en doe hier de hüttenkäse en de jam in. Meng alles goed door elkaar tot de kleur overal gelijk mooi paars is.

Hak de amandelen zo fijn mogelijk en snij de aardbeien in dunne plakjes.

Beleg de toast met de zoete hüttenkäse, leg er wat plakjes aardbei op en strooi er als laatste wat de gehakte amandelen over.

In samenwerking met XXL Nutrition

Voedingswaarde van het hele recept
Calorieën: 515 kcal
Koolhydraten: 43 gram
waarvan suikers: 10 gram
Vetten: 19 gram
waarvan verzadigd: 5,2 gram
Eiwitten: 34 gram