Tag: Truffel

Wrap met biefstuk en truffel mayonaise

Wrap met biefstuk en truffel mayonaise

Afgelopen zomer ben ik (Lennard) in Italië op vakantie geweest. Eén van de producten waar Italië bekend om staat is truffel. Persoonlijk ben ik onwijs fan van truffel en kan ik er niet genoeg van krijgen. Daarom heb ik de truffel in dit wrap met 

Zelfgesneden carpaccio met truffel mayonaise

Zelfgesneden carpaccio met truffel mayonaise

Carpaccio is een welbekend voor gerecht in vele restaurants. Uiteraard kun je het ook in de winkel kopen. Carpaccio is dungesneden rundvlees en bevat veel eiwitten en weinig vet. Gelukkig kun je dit gerecht ook gemakkelijk zelf maken. Door een biefstuk in hele dunne plakjes 

Krokante kip met truffel aardappel chips en pikante mayonaise

Krokante kip met truffel aardappel chips en pikante mayonaise

Als ik zou moeten kiezen, dan is KFC toch wel mijn favoriete fastfood-keten. Helaas is KFC nou niet bepaalde gezond. Vandaag hebben wij zelf krokante kip gemaakt. Daarbij hebben we truffel aardappel chips gemaakt. Truffel aardappel heeft een super mooie paarse kleur en kan daarmee 

Bospaddestoelen sandwich met rosbief en truffel

Bospaddestoelen sandwich met rosbief en truffel

Het is nog even herfst en daar passen bospaddestoelen uitstekend bij. Wij hebben een sandwich gemaakt met bospaddestoelen, rosbief en een beetje truffelolie. Absoluut een heerlijke combinatie. Daarbij ben je maximaal een kwartiertje bezig om dit gerecht te bereiden (inclusief het afbakken van het broodje).