Passie voor koken, gezondheid en fotografie

Tag: Ei

Ei-pannetje uit de oven met avocado-tomaten tosti

Ei-pannetje uit de oven met avocado-tomaten tosti

Een ei kun je op allerlei verschillende manieren bereiden, denk aan bijvoorbeeld; gebakken, scrambled, gekookt en gepocheerd. Maar de manier hoe wij vandaag een eitje hebben bereid is ook erg lekker! Gewoon in een pannetje in de oven. Je kunt het ei zo ver garen […]

Zelf een gezonde eiersalade maken

Zelf een gezonde eiersalade maken

Iedereen eet wel eens een eitje, gekookt, gebakken of misschien wel gescrambled. Het mooie aan eieren is dat je op allerlei verschillende manier kunt eten. Aangezien koken of bakken dan het meest voor de hand liggend is, hebben wij vandaag een andere bereiding klaar gemaakt, […]

Foe Yong Hai

Foe Yong Hai

Eet jij wel eens Chinees? Dan kan het bijna niet anders dan dat jij Foe Yong Hai kent. Dit gerecht is een mix van gebakken ei en verschillende groentes, afgemaakt met een zoet zure saus. Wij hebben hebben onze eigen versie van dit gerecht gemaakt. […]

Toast met avocado, gerookte zalm en ei

Toast met avocado, gerookte zalm en ei

Dit is wel een heerlijk receptje voor op de luie zondag. Een lekker geroosterd broodje met avocado, gerookte zalm en een zacht gekookt eitje. Dit broodje bevat veel goede vetten en eiwitten. De combinatie van deze 3 ingrediënten is super lekker en ook nog eens […]

Shakshuka

Shakshuka

Shakshuka, grote kans dat je er nog nooit heb gehoord, maar het is hoog tijd om daar verandering in te brengen! Dit gerecht is eigenlijk niets meer dan een pittige tomatensaus met groenten en gepocheerde eitjes. Het leuke aan shakshuka is dat je het zowel […]