Passie voor koken, gezondheid en fotografie
Hmmm arretjescake. Vroeger was dit altijd één van mijn favoriete zoete snacks. Niet al te moeilijk om te maken en super lekker! Helaas is arretjescake niet bepaald gezond. Het zit bomvol suikers en bevat een hele hoop vet. Maar gelukkig hebben we een gezondere variant …
Het is weer eens tijd voor pannenkoeken. Maar uiteraard maken we dan niet gewone pannenkoeken, maar eiwitrijke, luchtige chocolade pancakes. Ik heb zo’n soort recept al eerder gedeeld, namelijk deze fluffy pancakes. Deze vond ik zo lekker dat het tijd was om hier weer een …
Chocolade mousse? Hmmm, dat gaat er altijd wel in. Maar chocolade mousse zit boordevol suiker en vet. Deze chocolade-bananen mousse niet! We hebben banaan en avocado gebruikt om de mousse structuur te krijgen. In plaats van chocolade en suiker hebben we cacao, stevia en chocolade …
Als je deze blog leest, eet je vast wel eens een bakje kwark. Vol met eiwitten, weinig vet en je kunt er van alles mee doen. Kijk hier maar eens wat wij allemaal met kwark hebben gemaakt. Ook vandaag hebben we weer een leuke manier …
Het is weekend, wat doe jij dan het liefst? Lekker naar de sportschool, een rondje rennen in het bos of misschien juist even je rust pakken? Bij mij kan het echt verschillen per weekend. De ene keer heb ik bewust een rustdagje, de andere keer …
Granola is de laatste jaren al best wel een hype onder de foodies. Het bevat namelijk veel verschillende voedingstoffen die je dagelijks wel nodig hebt. Granola is namelijk een mengsel van granen, pitten, zaden en noten. Je kunt het ook in de supermarkt krijgen, maar …
Een brownie van avocado? Jazeker, dat hoor je goed en ze zijn ook nog eens erg lekker! De avocado is eigenlijk de vervanger van de boter die in een origineel brownie recept gaat. Ook hebben we de suiker vervangen door stevia. Dit recept bevat dus …
Oelala, wat een goede combi blijft het toch hé? Flensjes of pannenkoeken met banaan en chocolade. Daarom hebben wij nu een simpel maar overheerlijk recept bedacht met deze 3 ingrediënten. Je kunt dit receptje gemakkelijk maken en vraagt dan ook niet om al te veel …
Een quesadilla is de Mexicaanse variant van onze tosti. Normaal gesproken doe je er bijvoorbeeld kip, rundvlees of tonijn tussen met wat kaas. De kaas zorgt er voor dat de quesadilla aan elkaar blijft zitten, net als bij de normale tosti. Maar wat als je …
Waar krijg je nou een groot deel van de mensheid (met name vrouw) blij mee? Juist, chocolade! Daarom hebben we vandaag een receptje van havermout taartjes met heel veel chocola! Ondanks alles chocola zijn ze toch nog relatief gezond! Hoe? Door de chocomousse van avocado, …