Passie voor koken, gezondheid en fotografie

Tag: avocado

Zalm rolletjes gevuld met avocado mousse

Zalm rolletjes gevuld met avocado mousse

Weet jij soms niet zo goed wat je je gasten moet serveren op een feestje of verjaardag? Een schaaltje chips of wat toastjes is lekker makkelijk. Maar wat als je iets meer gezond op tafel wilt zetten? Dan hebben we een heerlijke receptje voor je! […]

Tofu burgers

Tofu burgers

Vegetarisch eten wordt in Nederland steeds populairder. Voor veel (kracht)sporters is het vaak niet haalbaar of willen ze het zelf simpelweg niet. Vlees bevat natuurlijk wel veel proteïne en deze dierlijke eiwitten worden ook nog eens beter opgenomen door de mens. Maar toch is het […]

Brownie van avocado

Brownie van avocado

Een brownie van avocado? Jazeker, dat hoor je goed en ze zijn ook nog eens erg lekker! De avocado is eigenlijk de vervanger van de boter die in een origineel brownie recept gaat. Ook hebben we de suiker vervangen door stevia. Dit recept bevat dus […]

Ei-pannetje uit de oven met avocado-tomaten tosti

Ei-pannetje uit de oven met avocado-tomaten tosti

Een ei kun je op allerlei verschillende manieren bereiden, denk aan bijvoorbeeld; gebakken, scrambled, gekookt en gepocheerd. Maar de manier hoe wij vandaag een eitje hebben bereid is ook erg lekker! Gewoon in een pannetje in de oven. Je kunt het ei zo ver garen […]

Broodje gegrilde kip met piri piri saus

Broodje gegrilde kip met piri piri saus

Eén van de makkelijkste en ook wel lekkerste eiwitbronnen is kipfilet. Daarom hebben we vandaag en heerlijk broodje belegd met gegrilde kip. Om een beetje pit aan het broodje te geven, hebben we de suikervrij peri peri saus gebruikt. Deze saus bevat dus geen suikers […]

Burger met krokante kip

Burger met krokante kip

Niet al te lang geleden hebben we een heerlijk recept geplaatst met krokante kip. We vonden dit recept zo goed gelukt, dat we dit keer een burger met krokante kip hebben gemaakt. De burger hebben we verder belegd met een pittige mayonaise, tomaat, mango en […]

Gezonde nacho’s met guacamole

Gezonde nacho’s met guacamole

Eén van onze populairste recepten tot nu toe zijn onze gezonde nacho’s. Omdat wij hier zelf ook onwijs fan van zijn, hebben we het recept nog eens gemaakt én gefilmd! Ook hebben we het bereiden van de nacho’s zelf iets makkelijker gemaakt. Check het hele […]

Naanbrood met yoghurt-avocado dip

Naanbrood met yoghurt-avocado dip

Zelf naanbrood maken is ontzettend leuk en eigenlijk vrij simpel. Dit naanbrood is gemaakt van volkoren tarwemeel en Griekse yoghurt met 0% vet. Volkoren tarwemeel bevat meer vezels en mineralen dan gewoon wit bloem. Daarnaast zorgen volkoren producten voor een langer verzadigend gevoel dan witte […]

Toast met avocado, gerookte zalm en ei

Toast met avocado, gerookte zalm en ei

Dit is wel een heerlijk receptje voor op de luie zondag. Een lekker geroosterd broodje met avocado, gerookte zalm en een zacht gekookt eitje. Dit broodje bevat veel goede vetten en eiwitten. De combinatie van deze 3 ingrediënten is super lekker en ook nog eens […]

Warm gerookte zalm met volkoren tagliatelle en avocado mousse

Warm gerookte zalm met volkoren tagliatelle en avocado mousse

Gerookte zalm bevat erg veel eiwit, weinig verzadigd vet en is ook nog eens erg lekker. Persoonlijk ben ik groot fan van de combinatie van (gerookte)zalm en pasta. Hieronder staat een heerlijke recept beschreven van warm gerookte zalm, verse volkoren tagliatelle en een zelf gemaakte […]