Sweet & salty popcorn

Het is weekend, wat doe jij dan het liefst? Lekker naar de sportschool, een rondje rennen in het bos of misschien juist even je rust pakken? Bij mij kan het echt verschillen per weekend. De ene keer heb ik bewust een rustdagje, de andere keer vind ik het heerlijk om te sporten. Maar als ik een rustdagje heb, is het altijd lekker om gewoon op de bank te hangen. Het liefst met wat lekkers te snacken tijdens het netflixen. Maar ja, daar begint het probleem; wat ga je snacken? Een zakje chips past niet echt in het voedingspatroon.. Daarom heb ik vandaag een perfecte snack voor jouw ‘bankhang-snack’; sweet & salty popcorn. Een portie popcorn bevat slechts 115 calorieën. Daarnaast heb je deze popcorn in 5 minuutjes gemaakt!

Dit heb je nodig voor de popcorn:

– 10 gram popcorn maïs
– 2 stukjes pure chocolade
Deze protein chocolade van Myprotein bevat extra veel eiwitten!
– 1 el honing
– Olijfolie
– Zout

En zo maak je dit simpele receptje

Zet een koekenpan op hoog vuur en laat hem warm worden. Giet een klein beetje olijfolie in de pan. Doe de maïs in de pan en leg een deksel (liefst doorzichtig) op de pan. Schud de pan zo nu en dan heen en weer. Na een tijdje begint de maïs te poppen, blijf schudden. Als bijna alle maïs gepopt is, draai je het vuur uit.

Maak de blokjes chocolade klein en doe ze in een schaaltje. Zet het schaaltje in de magnetron en laat deze smelten in 1 minuutje op 900 Watt.

Laat de popcorn een klein beetje afkoelen, zo wordt deze ook iets krokanter. Doe het in een schaal en giet de chocolade over de popcorn. Roer de chocolade goed door de popcorn heen. Strooi vervolgens wat zout en giet wat honing over de popcorn. Zo, nu heb je heerlijke sweet & salty popcorn!

In samenwerking met Myprotein

We hebben nog een heerlijk popcorn recept met pindakaas en chocopasta, ook erg lekker!

Voedingswaarde per portie:
 Calorieën: 115 kcal
 Koolhydraten: 17 gram
 waarvan suikers: 2 gram
 Vetten: 3 gram
 waarvan verzadigd: 1,9 gram
 Eiwitten: 3 gram