Pindakaas tosti
Tosti’s blijven altijd wel één van mijn favoriete (makkelijke) lunches.
Gewoon 2 boterhammen op elkaar en wat lekkere ingrediënten ertussen. Bijvoorbeeld avocado en tomaat of lekker een Italiaanse burrito tosti. De combinatie die we vandaag voor jullie hebben is een vrij unieke en verrassend lekker combi. We hebben namelijk een pindakaas tosti gemaakt, oftewel pindakaas, sambal, kaas en kipfilet tussen een broodje gedaan. Geloof je niet dat dit lekker kan zijn? Probeer het receptje dan eens zelf uit en je zult snel genoeg overtuigd zijn!
Gebruik voor tosti’s altijd 30+ kaas. Deze bevat namelijk minder (verzadigd) vet dan bijvoorbeeld 45+ of 60+ kaas. Daarnaast smelt deze ook nog goed genoeg om er een tosti mee te maken.
Wat heb je nodig voor 1 pindakaas tosti?
– 2 volkoren boterhammen
– 25 gram geraspte 30+ kaas
– 15 gram pindakaas
Wij hebben deze pindakaas van Myprotein gebruikt
– 50 gram kipfilet (broodbeleg)
– 1/2 el sambal
De bereidingswijze van deze overheerlijke pindakaas tosti
Meng de pindakaas en sambal door elkaar. Je kunt de pindakaas uiteraard zo pittig maken als jij wilt. Hou je van pittig? Doe er dan extra sambal bij.
Besmeer 1 van de 2 boterhammen met de pindakaas. Beleg hem vervolgens met de kipfilet en de geraspte kaas. Leg de andere boterham er weer bovenop.
Leg de tosti onder een tosti ijzer en laat hem mooi bruin bakken. Eet smakelijk en geniet van deze verrassend lekkere combinatie!
In samenwerking met Myprotein
Voedingswaarde van 1 tosti: Calorieën: 386 kcal Koolhydraten: 32 gram waarvan suikers: 1 gram Vetten: 15 gram waarvan verzadigd: 4,9 gram Eiwitten: 27 gram