Passie voor koken, gezondheid en fotografie
Fitbox recept nr. 4: kwark met granola en kaki. Ken jij kaki? Het is een apart vrucht die qua vorm wel wat weg heeft van een appel. Ook de structuur lijkt er wel aardig op. De smaak is daarentegen wel anders. Ik vind de smaak …
Even wachten en…. PIZZA! Oh jazeker, het is weer tijd voor een overheerlijke pizza, namelijke een pizza met gerookte kip. Hoe beleg jij hem het liefste? Vlees, vis of misschien wel vegetarisch? We hebben ook eens een zoete variant gemaakt en deze met zalm is …
Caprese is een voorgerecht uit Italië en bestaat van origine uit mozzarella, tomaat en basilicum. Verder wordt er dan nog wat olijfolie, peper en zout overheen gedaan. Persoonlijk vind ik dit een heerlijk gerecht! Tijdens het VEGGIE festival in Amsterdam had ik al eens een …
Tosti’s blijven altijd wel één van mijn favoriete (makkelijke) lunches. Gewoon 2 boterhammen op elkaar en wat lekkere ingrediënten ertussen. Bijvoorbeeld avocado en tomaat of lekker een Italiaanse burrito tosti. De combinatie die we vandaag voor jullie hebben is een vrij unieke en verrassend lekker …
Biefstuk is een heerlijk stukje vlees die behoorlijk veel eiwitten bevat. Met een beetje creativiteit kun je naast het gewoon bakken van de biefstuk er nog een hele hoop andere lekkere gerechten mee maken. Wat dacht van een zelf gesneden carpaccio, een steak tartaar of …
Heb jij wel eens een burrito gegeten? De kans is groot van wel. Een burrito is een mexicaans gerecht en is simpel gezegd een opgerolde tortilla wrap gevuld met ingrediënten. Vervolgens wordt hij vaak bestrooid met kaas en in de oven gedaan. Wij hebben er …
Het is alweer bijna weekend en voor veel mensen reden om extra lekker te eten. Maar lekker eten hoeft natuurlijk niet per se ongezond te zijn! Dit recept is daar een uitstekend voorbeeld van. We hebben namelijk zelf een soort taco gemaakt van een volkoren …
We hebben er inmiddels al meerdere receptje mee gemaakt; vega shoarma. Deze vegetarische shoarma heeft namelijk in vergelijking met ‘echte’ shoarma veel betere voedingswaarden! En uiteraard is deze shoarma ook nog eens vegetarisch! Wij vinden namelijk dat er zo nu en dan best eens vegetarisch …
Ben jij wel eens bij de KFC geweest? Dan ken je vast wel de crispy chicken strips die ze daar verkopen. Malse stukjes kipfilet zonder bot. De KFC is en blijft een fastfood keten waarvan algemeen wel bekend is dat deze geen gezonde voeding verkopen. …
Vegetarisch eten wordt in Nederland steeds populairder. Voor veel (kracht)sporters is het vaak niet haalbaar of willen ze het zelf simpelweg niet. Vlees bevat natuurlijk wel veel proteïne en deze dierlijke eiwitten worden ook nog eens beter opgenomen door de mens. Maar toch is het …