Passie voor koken, gezondheid en fotografie

Home

Sweet & salty popcorn

Sweet & salty popcorn

Het is weekend, wat doe jij dan het liefst? Lekker naar de sportschool, een rondje rennen in het bos of misschien juist even je rust pakken? Bij mij kan het echt verschillen per weekend. De ene keer heb ik bewust een rustdagje, de andere keer […]

Zelf volkoren broodjes maken met jouw naam of logo er op!

Zelf volkoren broodjes maken met jouw naam of logo er op!

Misschien heb jij het als kind wel eens gegeten, van dat eetbare papier. Ik vond het altijd een apart iets maar stiekem vond ik het ook wel lekker. Maar wist je ook dat je tegenwoordig eetbaar papier kunt krijgen met jouw naam of logo erop? […]

Zalm rolletjes gevuld met avocado mousse

Zalm rolletjes gevuld met avocado mousse

Weet jij soms niet zo goed wat je je gasten moet serveren op een feestje of verjaardag? Een schaaltje chips of wat toastjes is lekker makkelijk. Maar wat als je iets meer gezond op tafel wilt zetten? Dan hebben we een heerlijke receptje voor je! […]

Broodje kipsaté

Broodje kipsaté

Zoals jullie misschien wel weten heb ik een Indische achtergrond. Ik houd dan ook onwijs veel van Indisch eten. Vaak probeer ik wat eigen Indisch getinte receptjes te verzinnen. Zo ook dit gerecht: een broodje kipsaté met zelfgemaakte satésaus. Het mooie aan Indisch eten is […]

Puntpaprika gevuld met tonijn

Puntpaprika gevuld met tonijn

Fitbox recept nr. 1: een recept voor heerlijke gevulde puntpaprika met tonijn. Boordevol eiwitten en een makkelijke manier om je groentes binnen te krijgen. Bekijk het recept hier:

Blauwe bessen shake met lijnzaadolie

Blauwe bessen shake met lijnzaadolie

Fitbox recept nr. 2: blauwe bessen sap met lijnzaadolie en havermout. Een bron van vezels, fruit, goede vetten en eiwitten. Met deze shake krijg je op een snelle en makkelijke manier heel wat goede voedingsstoffen binnen. Daarnaast ziet deze shake er ook gewoon leuk uit!

Feta salade met honing-mosterd dressing

Feta salade met honing-mosterd dressing

Fitbox recept nr. 3: een feta salade met honing-mosterd dressing. Deze salade bevat bij elkaar slechts 200 kcal. Perfect als je vol wilt zitten maar niet te veel calorieën binnen wilt krijgen. Daarnaast is deze salade zo gemaakt en heb je hem in 5 tot […]

Kwark met granola en kaki

Kwark met granola en kaki

Fitbox recept nr. 4: kwark met granola en kaki. Ken jij kaki? Het is een apart vrucht die qua vorm wel wat weg heeft van een appel. Ook de structuur lijkt er wel aardig op. De smaak is daarentegen wel anders. Ik vind de smaak […]

Pizza met gerookte kip en feta

Pizza met gerookte kip en feta

Even wachten en…. PIZZA! Oh jazeker, het is weer tijd voor een overheerlijke pizza, namelijke een pizza met gerookte kip. Hoe beleg jij hem het liefste? Vlees, vis of misschien wel vegetarisch? We hebben ook eens een zoete variant gemaakt en deze met zalm is […]

Broodje caprese voor de lunch

Broodje caprese voor de lunch

Caprese is een voorgerecht uit Italië en bestaat van origine uit mozzarella, tomaat en basilicum. Verder wordt er dan nog wat olijfolie, peper en zout overheen gedaan. Persoonlijk vind ik dit een heerlijk gerecht! Tijdens het VEGGIE festival in Amsterdam had ik al eens een […]