Passie voor koken, gezondheid en fotografie
Het is officieel nog lente maar de temperaturen zijn inmiddels behoorlijk zomers! In de zomer zijn verkoelende drankjes altijd extra lekker. Daarom hebben wij een heerlijke stracciatella milkshake bedacht die werkelijk boordevol eiwitten zit. In plaats van normale whey hebben we caseïne eiwitten gebruikt. Caseïne …
Zoete hüttenkäse? Vaak wordt dit voedingsmiddel in hartige gerechten gebruikt, zo hebben dat ook al een aantal keer gedaan. Zoals bijvoorbeeld in dit lekkere receptje met gerookte zalm. Hüttenkäse heeft de afgelopen jaren een flinke opmars gemaakt. Bijna elke foodblogger gebruikt het wel eens. Hüttenkäse …
Dit weekend is het alweer pasen! Deze dagen staan er om bekend dat er lekker gegeten wordt, met name tijdens een uitgebreide brunch. Nu is het altijd weer even goed nadenken wat je allemaal zal gaan serveren tijdens de brunch. Wij hebben hier 5 recepten …
En ja hoor, wéér een smoothie! Het is inmiddels al onze 5e! Zo hebben we een groene-, gele-, roze- en paarse smoothie. Dit keer is hij oranje/roze, gemaakt met aardbeien, mango en sinaasappelsap. Wil jij eens één van deze overheerlijke smoothies maken? Bekijk het recept …
Na een groene–, gele– en een roze–, is het nu tijd voor een paarse smoothie met blauwe bes. De smoothies die wij maken zitten vol met vitamines en bevatten geen toegevoegde suikers! Het is een makkelijke manier om aan je dagelijkse behoefte fruit te komen. …
Soms is het lastig om aan je groenten- en fruit behoefte te komen. Tegenwoordig wordt namelijk geadviseerd om 250 gram groente en minimaal 2 stuks fruit per dag te eten. Wil je op een simpele, snelle en verantwoorde manier je vitamines en mineralen binnen krijgen? …
We hebben weer een heerlijk pancake recept voor jullie. Eerder deelden wij onder andere al onze choco-koffie pannenkoeken en de kaneel/havermout pannenkoeken. Dit keer gemaakt met bananen eiwitpoeder, plakjes banaan en onze eigen aardbeien-light saus. Het recept is in een handomdraai te maken en zit bomvol goede …
Wie lust er nou geen pizza? Vandaag hebben we een zoete pizza gemaakt, belegd met fruit en chocopasta. De pizza bevat geen toegevoegde suikers en zit vol met vitamines. Hou jij van pizza en tegelijkertijd van zoetigheid? Dan moet je absoluut deze pizza eens maken! …
Een meringue is een schuimpje dat normaal gesproken van eiwit en suiker wordt gemaakt. Wij wilden deze meringues eens zonder suiker proberen te maken. De suiker zorgt normaal gesproken juist voor de structuur. We hebben de suiker vervangen door stevia, zo blijft de meringue zoet …
Pannenkoeken. Wij kunnen er geen genoeg van krijgen,en vinden het heerlijk om hier flink mee te variëren. Door het eiwit op te kloppen zijn de pannenkoeken heel luchtig en zul je sneller vol zitten. Je hoeft dus minder te eten en kan hierdoor besparen op …