Passie voor koken, gezondheid en fotografie

Home

Kwark met granaatappel, chocolade en granola

Kwark met granaatappel, chocolade en granola

Als je deze blog leest, eet je vast wel eens een bakje kwark. Vol met eiwitten, weinig vet en je kunt er van alles mee doen. Kijk hier maar eens wat wij allemaal met kwark hebben gemaakt. Ook vandaag hebben we weer een leuke manier […]

Toast met avocado dip

Toast met avocado dip

Plof je vanavond lekker op de bank, en heb je weer zin om een zak chips op te trekken? Doe dat dan niet en bekijk eerst eens even dit recept. Deze is namelijk ideaal als snack en een stuk minder ongezond dan een zak chips. […]

Vegan overnight oats

Vegan overnight oats

Heb jij het al wel eens gegeten, overnight oats? Dit is eigenlijk een heel simpel recept, je mengt namelijk de havermout met melk en dit laat je een nachtje in de koelkast staan. De havermout trekt zich vol met het vocht en dit geeft alles […]

Broodje zalm met avocado en pittige hüttenkäse

Broodje zalm met avocado en pittige hüttenkäse

Gerookte zalm en avocado zijn altijd een goede combinatie. Dat hebben we al eens bewezen met onder andere deze recepten: toast met avocado, zalm en ei. En deze zalm rolletjes gevuld met avocado mousse. Ook nu hebben we zo’n heerlijk recept. Dit keer met gerookte […]

Zelf een lekkere schnitzel maken

Zelf een lekkere schnitzel maken

De meeste mensen eten niet echt graag varkensvlees. Soms omdat het te vet is of omdat het niet helemaal ‘rein’ schijnt te zijn. Persoonlijk eet ik het ook niet vaak, maar dan om de reden dat het vaak veel (verzadigd) vet bevat. Maar varkensfilet lapjes […]

Vruchten panna cotta

Vruchten panna cotta

Hou jij wel van een lekker dessert? Een lekker bolletje ijs, een crème brûlée of juist simpel een bakje yoghurt. Met een goed dessert maak je mij zeker blij. Zo vind ik alle bovenstaande desserts lekker, maar met een goeie panna cotta maak je mij […]

Sweet & salty popcorn

Sweet & salty popcorn

Het is weekend, wat doe jij dan het liefst? Lekker naar de sportschool, een rondje rennen in het bos of misschien juist even je rust pakken? Bij mij kan het echt verschillen per weekend. De ene keer heb ik bewust een rustdagje, de andere keer […]

Zelf volkoren broodjes maken met jouw naam of logo er op!

Zelf volkoren broodjes maken met jouw naam of logo er op!

Misschien heb jij het als kind wel eens gegeten, van dat eetbare papier. Ik vond het altijd een apart iets maar stiekem vond ik het ook wel lekker. Maar wist je ook dat je tegenwoordig eetbaar papier kunt krijgen met jouw naam of logo erop? […]

Zalm rolletjes gevuld met avocado mousse

Zalm rolletjes gevuld met avocado mousse

Weet jij soms niet zo goed wat je je gasten moet serveren op een feestje of verjaardag? Een schaaltje chips of wat toastjes is lekker makkelijk. Maar wat als je iets meer gezond op tafel wilt zetten? Dan hebben we een heerlijke receptje voor je! […]

Broodje kipsaté

Broodje kipsaté

Zoals jullie misschien wel weten heb ik een Indische achtergrond. Ik houd dan ook onwijs veel van Indisch eten. Vaak probeer ik wat eigen Indisch getinte receptjes te verzinnen. Zo ook dit gerecht: een broodje kipsaté met zelfgemaakte satésaus. Het mooie aan Indisch eten is […]