Griekse Salade

Met het zonnetje dat soms al voorzichtig om de deur komt kijken beginnen we allemaal al voorzichtig te denken aan de lente en de zomer, en dus ook aan salades! Deze Griekse Salade met MyPenne van MyProtein is heerlijk fris en brengt je voor alvast voor even in de zomerse sferen! MyPenne is gemaakt van konjacmeel en bevat daarom slechts zeven calorieën per 100 gram, ideaal dus voor iedereen die zijn lichaam ‘summerready’ probeert te krijgen!Lees snel verder hoe we deze salade bereid hebben!

Benodigdheden

– 100 gram MyPenne
– 150 gram cherrytomaatjes
– 75 gram zwarte olijven
– 100 gram gegrilde paprika
– 150 gram komkommer
– 75 gram feta
– 100 gram gerookte kip
– Peper & Zout

Bereidingswijze

Haal de MyPenne uit de verpakking en spoel de pasta af met koud water. Doe de pasta vervolgens in een magnetronbestendig bakje en warm het voor een minuut op in de magnetron. Begin ondertussen met het halveren van de cherrytomaatjes en het snijden van de gegrilde paprika, komkommer en de gerookte kip. Neem een grote kom en doe hier alle ingrediënten, behalve de feta en peper & zout in. Hussel alles door elkaar en leg de salade op een bord. Breek de feta in blokjes en verdeel deze over de salade. Strooi hier vervolgens nog een snufje peper en zout over en je kunt eten! Eet smakelijk!

In samenwerking met Myprotein

Voedingswaarde van 1 salade
 Calorieën: 496 kcal
 Koolhydraten: 14 gram
 waarvan suikers: 10 gram
 Vetten: 29 gram
 waarvan verzadigd: 11,1
 Eiwitten: 38 gram

Kijk hier eens voor een ander saladerecept!