Passie voor koken, gezondheid en fotografie

Zoete recepten

Griekse yoghurt met rood fruit en gepofte quinoa

Griekse yoghurt met rood fruit en gepofte quinoa

Na onze quinoa bowl is het tijd voor nog een receptje met quinoa. Dit keer hebben het gepoft, weer totaal anders dan gekookt! Deze graansoort eet ik persoonlijk niet erg vaak. Toch vind ik het leuk om er nieuwe receptjes mee te verzinnen. Daarom hebben […]

Chocolade-bananen mousse

Chocolade-bananen mousse

Chocolade mousse? Hmmm, dat gaat er altijd wel in. Maar chocolade mousse zit boordevol suiker en vet. Deze chocolade-bananen mousse niet! We hebben banaan en avocado gebruikt om de mousse structuur te krijgen. In plaats van chocolade en suiker hebben we cacao, stevia en chocolade […]

Kwark met granaatappel, chocolade en granola

Kwark met granaatappel, chocolade en granola

Als je deze blog leest, eet je vast wel eens een bakje kwark. Vol met eiwitten, weinig vet en je kunt er van alles mee doen. Kijk hier maar eens wat wij allemaal met kwark hebben gemaakt. Ook vandaag hebben we weer een leuke manier […]

Vruchten panna cotta

Vruchten panna cotta

Hou jij wel van een lekker dessert? Een lekker bolletje ijs, een crème brûlée of juist simpel een bakje yoghurt. Met een goed dessert maak je mij zeker blij. Zo vind ik alle bovenstaande desserts lekker, maar met een goeie panna cotta maak je mij […]

Sweet & salty popcorn

Sweet & salty popcorn

Het is weekend, wat doe jij dan het liefst? Lekker naar de sportschool, een rondje rennen in het bos of misschien juist even je rust pakken? Bij mij kan het echt verschillen per weekend. De ene keer heb ik bewust een rustdagje, de andere keer […]

Meloen gevuld met panna cotta en vers fruit

Meloen gevuld met panna cotta en vers fruit

Wat zijn de meloenen in deze periode toch lekker! Daarom hebben we weer een lekker receptje gemaakt met meloen, dit keer de cantaloupe. Uiteraard kun je voor dit recept ook gemakkelijk een galia meloen of andere soorten gebruiken, een watermeloen raden we wel af! De […]

Gezonde appel crumble

Gezonde appel crumble

Een goeie appel crumble kan er bij iedereen wel in. Maar zo’n lekkere appel crumble bevat erg veel suiker en vet, niet ideaal als je op je gewicht op het letten bent. Gelukkig bestaan er ook gezonde varianten van dit maaltje, zo ook dit recept. […]

Zelf krokante granola maken

Zelf krokante granola maken

Granola is de laatste jaren al best wel een hype onder de foodies. Het bevat namelijk veel verschillende voedingstoffen die je dagelijks wel nodig hebt. Granola is namelijk een mengsel van granen, pitten, zaden en noten. Je kunt het ook in de supermarkt krijgen, maar […]

Brownie van avocado

Brownie van avocado

Een brownie van avocado? Jazeker, dat hoor je goed en ze zijn ook nog eens erg lekker! De avocado is eigenlijk de vervanger van de boter die in een origineel brownie recept gaat. Ook hebben we de suiker vervangen door stevia. Dit recept bevat dus […]

Watermeloen shake met vanille caseïne

Watermeloen shake met vanille caseïne

In de zomer is het nooit verkeerd om een verkoelend drankje te drinken. Deze watermeloen shake bevat in totaal 250 calorieën en helemaal geen vetten. Door vetvrije Griekse yoghurt en caseïne te gebruiken bevat de shake geen vet maar wel erg veel eiwitten. De watermeloen […]