Passie voor koken, gezondheid en fotografie
Een broodje kip shoarma is altijd lekker, vooral met knoflooksaus. Wij hebben een recept bedacht die een stuk lager is in calorieën dan een ‘normaal broodje shoarma’. Dit recept bevat eigen gemaakt kip shoarma en light knoflook saus.
Gerookte zalm bevat erg veel eiwit, weinig verzadigd vet en is ook nog eens erg lekker. Persoonlijk ben ik groot fan van de combinatie van (gerookte)zalm en pasta. Hieronder staat een heerlijke recept beschreven van warm gerookte zalm, verse volkoren tagliatelle en een zelf gemaakte …
Vandaag hebben we een recept met Ierse kogelbiefstuk, zoete aardappel puree en bimi broccoli. Bimi broccoli wordt ook wel asperge broccoli of baby broccoli genoemd. De bimi broccoli is een kruising van een Chinese koolsoort en de gewone broccoli. Wil jij dit recept eens proberen? …
De post van vandaag is een pasta. We hebben vaker gerechten gepost die lijken op pasta maar gebruikten toen bijvoorbeeld courgette in plaats van echte pasta, en daarom vonden we het nu een keer tijd voor een ‘echte pasta’. Om toch niet helemaal afscheid te …
Het is bijna kerst en vele mensen zijn op zoek naar een leuk en creatief recept om familie en vrienden mee te kunnen verassen. Wij hebben een vegetarische variant van de welbekende carpaccio gemaakt. Heerlijk mee 3 verschillende soorten biet, geroosterde walnoot, geitenkaas en veldsla. …
Vandaag eten we kabeljauw met bospeen, rode krieltjes uit de oven en een zelfgemaakte remoulade saus. De gehele maaltijd bevat slechts 283(!) calorieën, vrijwel geen vet en is hoog in eiwitten. Perfect voor iedereen die weinig calorieën binnen wilt krijgen, maar toch goed wilt eten. …
Regelmatig posten wij pizza’s met een zelfgemaakte bodem. Door die bodem zelf te maken weten we precies wat we eten en zijn we er zeker van dat er geen bewerkte voedingsmiddelen in de bodem zitten. Allemaal erg gezond en lekker, maar doordat het deeg moet …
Gehaktbrood is eigenlijk helemaal geen brood. Het enige wat gehaktbrood gemeen heeft met een normaal brood, is de vorm en het feit dat het in de oven wordt gebakken. Verder lijkt gehaktbrood meer op een gehaktbal. Uiteraard is het leuk om eens te variëren en …
Heb je zin in lekkere risotto? En ben je op zoek naar een goed recept? Stop dan gelijk met zoeken en lees dit risotto recept! Wij hebben een heerlijk recept met goede risotto en een lekker stukje gebakken zalm. Het gerecht is relatief hoog in …
Een broodje hamburger is altijd lekker. Ondertussen bestaan er al zoveel verschillende variaties op dit broodje. Je kunt ze maken met brood, zonder brood, met vis, vlees, groenten en zelfs vegetarisch. Wij hebben een heerlijke burger gemaakt met mager rundergehakt en gegrilde groente. Wil jij …