Passie voor koken, gezondheid en fotografie

Auteur: Lennard Voogd

Cheesecake proteïne balletjes

Cheesecake proteïne balletjes

Kom jij dagelijks wel aan je benodigde hoeveelheid eiwitten? Als sporten is het soms lastig om genoeg eiwitten binnen te krijgen. Deze cheesecake proteïne balletjes kunnen jou helpen om makkelijk aan je eiwitten te komen. Elk balletje bevat maar liefst 5 gram proteïne, 1 gram […]

Havermout met kaneel en vers fruit

Havermout met kaneel en vers fruit

Havermout is een ideaal product voor een stevige lunch of ontbijt. Je kunt er van alles mee combineren, zoals bijvoorbeeld deze taartjes met chocolade! Daarnaast is het een bron van vezels en vult het dus goed. Vandaag heb ik een heerlijk recept voor jou vol […]

Volkoren pasta met garnalen

Volkoren pasta met garnalen

Pasta met garnalen doet het voor mij altijd goed. Helemaal in een beetje roomsaus. Door deze bourguignonnen melange te gebruiken, maak je de room saus nog veel lekkerder! De kruiden heb ik van Van Beekum Specerijen, een website waar je heel gemakkelijk al je kruiden […]

Zoete aardappel stamppot met geitenkaas

Zoete aardappel stamppot met geitenkaas

Eet jij wel eens zoete aardappel, ook wel bataat genoemd? Je kan er eindeloos mee variëren. Zo heb ik er al eens deze zoete aardappel puree en deze zoete aardappel chipjes mee gemaakt. Vandaag heb ik (eigenlijk mijn vriendin) er een stamppot van gemaakt. Heerlijk […]

Sticky chicken, maar dan gezond(er)

Sticky chicken, maar dan gezond(er)

Heb jij wel eens sticky chicken gegeten? Zoals je wel aan de naam kan zien, is deze kip lekker plakkerig met een zoet laagje. Normaal gesproken wordt er veel suiker gebruikt in de dit gerecht. Ik zou mezelf niet zijn als ik hier geen gezonde(re) […]

Pannenkoeken van mango en banaan

Pannenkoeken van mango en banaan

Eet jij graag pannenkoeken? Maar ben je het standaard recept een beetje zat? Ik heb vandaag een recept voor je die je waarschijnlijk nog nooit eerder bent tegen gekomen. Ik heb geen eieren in dit recept gebruikt. In plaats daarvan heb ik mango en banaan […]

Gezonde rijstepap van zilvervliesrijst

Gezonde rijstepap van zilvervliesrijst

Vroeger maakte mijn moeder wel eens rijstepap. Heel simpel; dessertrijst lang koken in water. Voeg wat suiker toe en je hebt een prima toetje. Als kind je vind je die volle scheppen suiker er in wel lekker. Tegenwoordig denk ik daar iets anders over. Toch […]

Chocolade proteïne pannenkoeken

Chocolade proteïne pannenkoeken

Het is weer eens tijd voor pannenkoeken. Maar uiteraard maken we dan niet gewone pannenkoeken, maar eiwitrijke, luchtige chocolade pancakes. Ik heb zo’n soort recept al eerder gedeeld, namelijk deze fluffy pancakes. Deze vond ik zo lekker dat het tijd was om hier weer een […]

Groentechips met Heks’n kwarkspread

Groentechips met Heks’n kwarkspread

Fitbox recept nr. 5: groentechips met Heks’n kwarkspread. Ken jij de Heks’n kwarkspread al? Dit is een kwark variant van de gewone Heks’nkaas maar dan net wat gezonder. Voor dit recept heb ik 4 verschillende soorten groente chips gemaakt om lekker te dippen in deze […]

Zelf pikante kipburgers maken

Zelf pikante kipburgers maken

Wat een lekker receptje weer; pikante kipburgers (je kunt ze uiteraard ook niet pikant maken). Kipburgers zijn voor mij een eiwitrijkere variant van gewone hambugers. De structuur en smaak zijn wel wat anders maar daardoor zeker niet minder lekker. Door de kipgehakt zelf te maken […]