Passie voor koken, gezondheid en fotografie

The Fit Food Friends

The Fit Food Friends

Passie voor koken, gezondheid en fotografie

Home

Zelf een lekkere schnitzel maken

Zelf een lekkere schnitzel maken

De meeste mensen eten niet echt graag varkensvlees. Soms omdat het te vet is of omdat het niet helemaal ‘rein’ schijnt te zijn. Persoonlijk eet ik het ook niet vaak, maar dan om de reden dat het vaak veel (verzadigd) vet bevat. Maar varkensfilet lapjes […]

Vruchten panna cotta

Vruchten panna cotta

Hou jij wel van een lekker dessert? Een lekker bolletje ijs, een crème brûlée of juist simpel een bakje yoghurt. Met een goed dessert maak je mij zeker blij. Zo vind ik alle bovenstaande desserts lekker, maar met een goeie panna cotta maak je mij […]

Sweet & salty popcorn

Sweet & salty popcorn

Het is weekend, wat doe jij dan het liefst? Lekker naar de sportschool, een rondje rennen in het bos of misschien juist even je rust pakken? Bij mij kan het echt verschillen per weekend. De ene keer heb ik bewust een rustdagje, de andere keer […]

Zelf volkoren broodjes maken met jouw naam of logo er op!

Zelf volkoren broodjes maken met jouw naam of logo er op!

Misschien heb jij het als kind wel eens gegeten, van dat eetbare papier. Ik vond het altijd een apart iets maar stiekem vond ik het ook wel lekker. Maar wist je ook dat je tegenwoordig eetbaar papier kunt krijgen met jouw naam of logo erop? […]

Zalm rolletjes gevuld met avocado mousse

Zalm rolletjes gevuld met avocado mousse

Weet jij soms niet zo goed wat je je gasten moet serveren op een feestje of verjaardag? Een schaaltje chips of wat toastjes is lekker makkelijk. Maar wat als je iets meer gezond op tafel wilt zetten? Dan hebben we een heerlijke receptje voor je! […]

Broodje kipsaté

Broodje kipsaté

Zoals jullie misschien wel weten heb ik een Indische achtergrond. Ik houd dan ook onwijs veel van Indisch eten. Vaak probeer ik wat eigen Indisch getinte receptjes te verzinnen. Zo ook dit gerecht: een broodje kipsaté met zelfgemaakte satésaus. Het mooie aan Indisch eten is […]

Pizza met gerookte kip en feta

Pizza met gerookte kip en feta

Even wachten en…. PIZZA! Oh jazeker, het is weer tijd voor een overheerlijke pizza, namelijke een pizza met gerookte kip. Hoe beleg jij hem het liefste? Vlees, vis of misschien wel vegetarisch? We hebben ook eens een zoete variant gemaakt en deze met zalm is […]

Broodje caprese voor de lunch

Broodje caprese voor de lunch

Caprese is een voorgerecht uit Italië en bestaat van origine uit mozzarella, tomaat en basilicum. Verder wordt er dan nog wat olijfolie, peper en zout overheen gedaan. Persoonlijk vind ik dit een heerlijk gerecht! Tijdens het VEGGIE festival in Amsterdam had ik al eens een […]

Pindakaas tosti

Pindakaas tosti

Tosti’s blijven altijd wel één van mijn favoriete (makkelijke) lunches. Gewoon 2 boterhammen op elkaar en wat lekkere ingrediënten ertussen. Bijvoorbeeld avocado en tomaat of lekker een Italiaanse burrito tosti. De combinatie die we vandaag voor jullie hebben is een vrij unieke en verrassend lekker […]

Biefstuksaté, satésaus en geroerbakte sugersnaps

Biefstuksaté, satésaus en geroerbakte sugersnaps

Biefstuk is een heerlijk stukje vlees die behoorlijk veel eiwitten bevat. Met een beetje creativiteit kun je naast het gewoon bakken van de biefstuk er nog een hele hoop andere lekkere gerechten mee maken. Wat dacht van een zelf gesneden carpaccio, een steak tartaar of […]